Vår matfilosofi på Grillska Huset är enkel.
Vi tror på arbetsglädje, traditionellt mathantverk, och bra råvaror. Vi föredrar råvaror som kommer från trakter nära oss. Allt vi serverar görs från grunden. Det finns inga genvägar till riktigt bra mat.
Dagens Lunch
Serveras alla dagar 11–14.
Nybakat bröd, sallad och kaffe ingår alltid
PÅ GÅNG
Oktoberfest på Grillska Huset från 23 september!
Bayersk Bier, Wurst, Sauerkraut och annat gott bjuds under Grillskas oktoberfestveckor. Kom till Stortorget och njut av feststämningen! Boka plats via mail/telefon eller ”knö dig in” utan förbokning. Herzlich willkommen zum Oktoberfest 23/9 – 9/10! Boka plats; ring 08 – 58 83 1649 eller maila info@grillskahuset.se
Välkommen till Grillska Husets fantastiska gårdsservering!
Välkommen till vår nya gårdsservering, vi har satt upp nya stora parasoller som skyddar mot såväl alltför varm sol som alltför vått regn. Njut av en härlig lunch eller fika i gamla stans lugnaste oas! Perfekt för veckans AW - Hör av er med era önskemål. Väl mött i baren!
Välkommen till bageriet.
Nästkommande vecka öppnar vi åter våra bagerilokaler, som varit stängda för restaurering under en tid. Det här betyder alltså inte allt ser helt nytt ut. Snarare tvärtom. Det är mer av det gamla som har kommit fram. Bland annat det vackra innertaket från 1600-talet med synliga takbjälkar i trä. En miljö som ytterligare förhöjer känslan av våra nybakade bröd och bakverk. Det kommer att hända trevliga saker i bageriet framöver. Bland annat kommer vi att återintroducera några favoriter från tidigare år. Håll utkik efter rambrödet Anna-Johanna och limpan Clas. Mycket snart kommer vi också att börja baka hallongrottor med egenkokt hallonsylt.
PÅ GÅNG
KÖKET
Vårt kök följer säsongen och den svenska matlagningstraditionen snarare än några kortsiktiga trender.
BAGERIET
Det är skillnad på bröd och bröd. Våra bagare och konditorer vet att det inte går att stressa fram ett bra bröd.
CATERING & TAKE AWAY
Om inte du kan komma till maten, så kan maten komma till dig. Vi erbjuder såväl take away som catering till små och stora fester.
